Impact of price reductions, subsidies, or financial incentives on healthy food purchases and consumption: a systematic review and meta-analysis.

Quelle

Forschungsfrage / Summary

Methode und Evidenzqualität

Key Findings

• Preisreduktionen erhöhen Obst-/Gemüsekäufe.

• Effekte ähnlich in Low-Income- und Allgemeinpopulationen.

• Keine klare Evidenz negativer Spillovers auf ungesunde Käufe.

• Langfristige Discounts sind selten untersucht.

Effektgrößen / Outcomes

• 20% Preisreduktion -> 16,62% mehr Obst-/Gemüsekäufe (95% CI 12,32–20,91).

• 20% Preisreduktion -> 11,95% mehr Healthy-Food-Kauf/Konsum (95% CI 4,72–19,19).

• Keine klare Veränderung ungesunder Käufe/Konsum: -2,40% (95% CI -7,70–2,91).

• Outcomes: healthy food purchase, healthy food consumption, fruit and vegetable intake, unhealthy food purchase/consumption

Conversion-Implikationen

• Gezielte Rabatte/Subventionen können Kaufverhalten verändern.

• Sustained incentives wahrscheinlich besser für dauerhafte Effekte.

• Supermärkte/Kantinen sind relevante Interventionskanäle.

Limitationen

• Hohe Heterogenität.

• Viele Kurzzeitstudien.

• Häufig Kaufdaten statt validierter Konsummaße.

• Risk of Bias teils hoch/unklar.

Verknüpfte Konzepte

• Framing Effect

• Price-Quality Heuristic

Unterstützte Claims

• Preisreduktionen, Subventionen, Steuern oder finanzielle Anreize können Kauf-, Verkaufs- und Konsumentscheidungen beeinflussen.

• Labels, Warnhinweise und Darstellungsformen können Wahrnehmung, Bewertung und Entscheidungen beeinflussen.

• Framing Effect ist ein Review-Kandidat für Conversion-Audits und braucht vor einer Empfehlung ein konkretes Seitenmerkmal, eine Messgröße und einen Studienpfad.

• Boundary Conditions für Framing Effect: Zielgruppe, Funnel-Stufe, Produktkategorie, Risiko, Messgröße und Umsetzungsqualität müssen vor dem Einsatz geprüft werden.